本日は、多くのAGAに悩む男性の栄養指導を行っている管理栄養士の佐藤さん（仮名）に、無理なく、そして効果的に食事改善を続けるためのコツについてお話を伺います。佐藤さん、多くの方が食事改善を始めても三日坊主で終わってしまいます。続けるための秘訣は何でしょうか。「はい。最も大切なのは、最初から完璧を目指さないことです。『明日から揚げ物は一切食べない』『毎日バランスの取れた食事を作る』といった高い目標は、挫折の原因になります。まずは、一週間のうち三日だけ夕食を和食にしてみる、あるいは毎日飲んでいるジュースを水かお茶に変える、といったごく小さな目標から始めてみてください。小さな成功体験を積み重ねることが、継続への一番の近道です。」具体的な食事内容としては、何を意識すれば良いでしょうか。「難しく考えず、『まごわやさしい』という合言葉を思い出してください。まめ（豆類）、ごま、わかめ（海藻類）、やさい（野菜）、さかな（魚）、しいたけ（きのこ類）、いも（芋類）の頭文字です。外食の際も、この中の食材がいくつ入っているかな、と意識してメニューを選ぶだけで、自然と栄養バランスは整っていきます。例えば、コンビニでおにぎりを買うなら、わかめご飯を選んで、そこに豆腐の味噌汁とごま和えのサラダをプラスする。これだけで『まごわやさしい』のうち4つをクリアできます。」最後に、サプリメントとの付き合い方について教えてください。「サプリメントはあくまで食事の補助です。基本は食事から栄養を摂ることを心がけ、それでも不足しがちな亜鉛などをサプリで補う、というスタンスが理想的です。栄養は単体で働くのではなく、他の栄養素と助け合って吸収されます。食事という最高のベースがあってこそ、サプリメントも効果を発揮するのです」。